探索知识星球平台,加入为什么把过年称为过年?,走进知识的海洋!

电子音乐和DJ阅读:17569时间:2025-05-23 21:18

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小苗

推荐于:2025-05-23

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韭菜肉海米饺子馅的做法: 材料: - 韭菜 200克 - 猪肉 150克 - 海米 50克 - 葱 2根 - 姜 1块 - 鸡蛋 1个 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 食用油 适量 做法: 1. 韭菜洗净切碎,将猪肉剁成肉末。葱姜切末备用。 2. 将海米用水泡软备用。 3. 将韭菜、猪肉、海米、葱姜末放入一个碗中,加入鸡蛋、酱油、盐、胡椒粉和少量食用油,搅拌均匀。 4. 取一个饺子皮,将一勺馅料放在皮中间,用手指蘸水涂在饺子皮的边缘上,然后将饺子皮对折,握住两边边缘,开始用拇指和食指将饺子皮一点点往中间捏合,直到饺子完全封口。 5. 将做好的饺子放在盘子中备用,继续做剩下的饺子。 6. 煮沸一锅水,将饺子放入水中,煮约8-10分钟,至饺子浮起并煮熟。 7. 用漏网捞出饺子,沥干水分。 8. 韭菜肉海米饺子馅做好了,可以根据个人口味,蘸上酱油、香油、或加入蒜泥、辣椒油等调料,即可享用。 温馨提示:饺子皮可以自制,也可以在超市购买现成的。如果想要增加饺子的香味,可以在馅料中加入少许砂糖和料酒。

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